Caravanserraglio

Un ambiente riservato, piacevole e semplice. Un’attenta e ben elaborata cucina territoriale con piatti sia di pesce che di carne e una particolare proposta delle migliori pizze del territorio. Caravanserraglio accoglie gli ospiti in un’atmosfera intima e confortevole dove lo chef Francesco Cassarino cuoco-patron sensibile, attento e preparato che conosce e studia i prodotti locali con perizia e competenza. Lo stile della cucina è un raffinato e intrigante connubio tra le materie prime del territorio e quelle provenienti da tutto il mondo, interpretate per stupire e deliziare i palati degli intenditori. A completare ed arricchire l’offerta del ristorante troviamo un’accurata selezione di vini scelti dallo stesso Chef per una Cantina monumentale.

Touring Club Italiano Alberghi e ristoranti d’Italia 2015 Gambero rosso 2014 Bilenda Ristorante dell’anno 2014 Ristoranti di Sicilia 2013-2014 Migliore offerta del Vino Ristorante dell’Anno 2013 Best in Sicily 2011 Best in Sicily 2010 Miglior pizza della Sicilia Premio all’eccellenza enogastronomica Siciliana Marchio ospitalità Italiana 2009 Regione Sicilia Consorzio Vastella del Belice Grani antichi siciliani Migliori 10 pizze della Sicilia 2015 Migliore pizzeria in provincia 2015